Top
home ads Ψάχνεις για ακίνητο στη Θεσσαλονίκη? Δες χιλιάδες Αγγελίες εδώ
follow
facebooktwiter
ΝΕΑ - ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΤΖΕΝΤΑ
/Κοινωνικά/
4-4-2019

“Avant-garde ελληνική κουζίνα” με τον Νίκο Ρούσσο στη Θεσσαλονίκη

Μητροπολιτικό Κολλέγιο

“Avant-garde ελληνική κουζίνα” με τον Νίκο Ρούσσο στη Θεσσαλονίκη
fontsize
Εχει λήξει στις: Τρίτη 16 Απριλίου 2019

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο στη Θεσσαλονίκη Ελ. Βενιζέλου 14 υποδέχεται τον Νίκο Ρούσσο για το Master Class με θέμα «Avant-garde ελληνική κουζίνα».

Την Τρίτη 16 Απριλίου 2019, και ώρες 16:00-20:00, ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin chef του Funky Gourmet και Αmbassador της Σχολής Τουρισμού θα παρουσιάσει την avande garde πλευρά της ελληνικής κουζίνας με άκρως δημιουργικές παρασκευές και τεχνικές που συνδυάζουν την ελληνική παράδοση και γεύση με πρακτικές της σύγχρονης γαστρονομίας. 

Παρασκευές 
► Ψάχνοντας την Τρούφα
► Κακαβιά Ψαρόσουπα «Shabu Shabu»
► Η Σιωπή του Αμνού Μέρος 1 + 2
► Γαλακτομπούρεκο στους -196ºC 

Τεχνικές
► Curing 
► Κρέμες με gellan 
► Υγρό άζωτο 
► Ζωμός σε χύτρα ταχύτητας
► Αρωματικά λάδια 
► Σάλτσες 
► Αφαίμαξη 
► Πίκλες 

Το Master Class απευθύνεται σε φοιτητές, απόφοιτους και επαγγελματίες μαγειρικής.
* Η συμμετοχή είναι δωρεάν για τους φοιτητές του Μητροπολιτικού Κολλεγίου. 
Κόστος συμμετοχής εξωτερικών: 100 ευρώ
Συμμετοχές/Κρατήσεις θέσεων: Γιώργος Παλησίδης, Τ: 2310-241010, gpalisidis@mitropolitiko.edu.gr





Στην ίδια κατηγορία..
Πρόσκληση για εθελοντές σε πρόγραμμα ενισχυτικής διδασκαλίαςΠρόσκληση για εθελοντές σε πρόγραμμα ενισχυτικής διδασκαλίας

Από το Δήμο Θεσσαλονίκης


Ξεκίνησαν οι εγγραφές για το Λαϊκό ΠανεπιστήμιοΞεκίνησαν οι εγγραφές για το Λαϊκό Πανεπιστήμιο

Με δύο θεματικές


ΑΝΤΑΡΣΥΑ: Όχι στους καουμπόϊδες των ΗΠΑΑΝΤΑΡΣΥΑ: Όχι στους καουμπόϊδες των ΗΠΑ

Καμιά στήριξη στην εκστρατεία τους ενάντια στο Ιρανικό πλοίο


Χαλκίδεια 2019, στον Δήμο Αμπελοκήπων-ΜενεμένηςΧαλκίδεια 2019, στον Δήμο Αμπελοκήπων-Μενεμένης

Πρόγραμμα εκδηλώσεων


Σεμινάριο  στη Θεσσαλονίκη για χειρισμό DroneΣεμινάριο στη Θεσσαλονίκη για χειρισμό Drone

Πιστοποίηση από Κρατικό φορέα


Νέο δρομολόγιο Θεσσαλονίκη - Σμύρνη από ταξιδιωτικό γραφείοΝέο δρομολόγιο Θεσσαλονίκη - Σμύρνη από ταξιδιωτικό γραφείο

Crazy Holidays


Βάλε λίγο Woodstock ακόμη..Βάλε λίγο Woodstock ακόμη..

Το Φεστιβάλ Λαζαριστών γιορτάζει


Εθελοντική αιμοδοσία από το Δήμο ΘεσσαλονίκηςΕθελοντική αιμοδοσία από το Δήμο Θεσσαλονίκης

Στις 3 και 4 Σεπτεμβρίου


Βραδυνή πεζοπορία  στο Σέιχ ΣουΒραδυνή πεζοπορία στο Σέιχ Σου

Από την ομάδα Hikers Thessaloniki


Διασυνοριακό Φεστιβάλ στην ΑμφίποληΔιασυνοριακό Φεστιβάλ στην Αμφίπολη

Το Σαββατοκύριακο 24 - 25 Αυγούστου



goTHESS

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
ΠΡΟΣΦΑΤΑ NEA

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΠΟΛΥ
Νεότερα σχολιασμένα:
Έκλεψαν