Top
Σουφλέ σπανάκι
ΔΩΡΕΑΝ ΑΓΓΕΛΙΕΣ
Κρεατάκια
Ψαράκια
Πιτούλες - Ζύμες
Ζυμαρικά - Ρύζια
Λαδερά
Ορεκτικά
Σαλάτες
Σούπες
Σάλτσες
Γλυκά


Σουφλέ σπανάκι

Νόστιμο φαγητό για μπουφέ ή για ένα απλό γεύμα.


ΥΛΙΚΑ

700 γρ. σπανάκι κομμένο
4 κ.σ. λάδι
1 1/2 κ.σ. αλεύρι
1/2 φλ. γάλα αποβουτυρωμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια
4 κ.σ. τυρί γκούντα ή παρμεζάνα τριμμένη
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κγ αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι και ανακατεύουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα.Ρίχνουμε το σπανάκι στο μείγμα, το κρεμμύδι, το πιπέρι και το αλάτι. Χτύπαμε τα αβγά μαρέγκα και τα ανακατεύουμε με το μείγμα. Βάζουμε το μείγμα σε ταψί το πασπαλίζουμε με το τυρί και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 35-40 λεπτά.




Σουφλέ σπανάκι

Δοκιμάσατε αυτή την συνταγή? Σχολιάστε εδώ!

Γράψτε το σχόλιό σας


ONOMA


EMAIL


Βαθμολογήστε τη συνταγή


Πόσο δυσκολευτήκατε να φτιάξετε την συνταγή?


Πόσο δυσκολευτήκατε να βρείτε τα υλικά?