Κριθαράκι
Λαδερό, εύκολο και υγιεινό!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο κριθαράκι (μέγεθος της αρεσκείας μας)
2 τομάτες πολτοποιημένες
1 κσ. πάστα τομάτας
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμυδάκι με 4 κουταλιές σούπας λάδι να τσιγαριστεί. Ρίχνουμε το κριθαράκι και το ανακατεύουμε λίγο μέσα στο λάδι να ροδίσει αλλά να μήν κολλήσει. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και νερό και το σιγοβράζουμε μέχρι να μείνουν πολύ λίγα υγρά. Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ανακατεύουμε καλά το φαγητό και το αφήνουμε να κρυώσει. Το κριθαράκι θα ρουφήξει μόνο του τα υπόλοιπα υγρά.
ΣΧΟΛΙΑ
hitman , 24/4/2005 1:57:40 μμ
Βαθμολογία: 8
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Η σθνταγή είναι πραγματικά πολύ καλή και το πιο σημαντικό δεν πέφτει καθόλου βαριά για το στομάχι!!!!Ντίνα , 18/10/2005 5:15:09 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Δεν την δοκίμασα, αλλά λείπει για μένα από την συνταγή το πιο σημαντικό. Η ποσότητα του νερού.
Ο Μάγειρας λέει..
Για ένα πακέτο κριθαράκι βάζεις 1 λίτρο νερό περίπου. Το μαγειρεύεις σε χαμηλή φωτιά και το αποσύρεις όπως γράφει και η συνταγή για να ρουφήξει τα υγρά το κριθαράκι.trypa , 8/3/2006 3:31:40 μμ
Βαθμολογία: 1
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
άθλια!!!!!!!!!!!!!!!!!!Μάκης , 25/10/2007 7:22:56 μμ
Βαθμολογία: 5
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Το πιο βασικό με όλα τα ζυμαρικά είναι να τα πλένει κανείς στο τρυπητό μόλις βράσουν, για να φύγει η κόλλα τους.
Σε όποιον το λέω αυτό με κοιτάζει περίεργα. Δόκιμάστε το και εδώ είμαστε!!
Ο Μάγειρας λέει..
Οι Ιταλοί που είναι μάστορες στα μακαρόνια δεν τα ξεπλένουν πάντως...Baudolino , 12/11/2007 3:53:34 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Πραγματι ελειπε η διευκρινιση για την ποσοτητα του νερου αλλα ειμαστε οκ τωρα..ειμαι φοιτητης και εψαχνα ακριβως αυτο μια ευκολη συνταγη για μια σουπιτσα που γινετε γρηγορα και χωρις πολυ ψαξιμο των υλικων..
Πρεπει να γινει κατηγορια συνταγων για εργενιδες και φοιτητες που να περιλαμβανει διαφορα ευκολα γευματα,εκτος τηγανιτων :>Ράνια , 17/11/2007 1:28:16 μμ
Βαθμολογία: 8
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Είναι η πίο έυκολη συνταγή για κριθαράκι που έχω βρει και με βοήθησε αρκετά.Το μόνο που ζητάω είναι πως θα γίνει το κριθαράκι στο φούρνο,μιλάω για εκπληκτικό απότελεσμα,εδικά τρίβοντας φέτα 3 λεπτά πριν το βγάλουμε από το φούρνο...σεβαστη , 14/6/2008 12:45:45 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΛΟΙΠΟΝ, ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ... ΜΟΥΡΛΙΑ. ΚΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΣΙΓΟΥΡΟΙ ΟΤΙ ΨΗΘΗΚΕ, Η ΒΑΛΤΕ ΒΡΑΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΠΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ, Η ΤΣΙΓΑΡΙΣΤΕ ΤΟ ΠΡΩΤΑ!!! ΜΟΥΡΛΙΑ!!!καραμελα , 27/10/2008 8:15:31 πμ
Βαθμολογία: 9
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
οταν βιαζομαι μαγειρευω κριθαρακι.
ειναι πραγματι ελαφρυ.teodor , 28/10/2008 3:21:15 μμ
Βαθμολογία: 3
Δυσκολία: 3
Υλικά: 2
δε μου αρεσει καθολου γιατι δε μυριζει ωραιαΑΝΩΝΥΜΟ , 14/6/2012 9:23:28 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Το αγαπημένο μου φαγητό.ΠΑΝΟΣ , 17/6/2013 9:52:12 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Πολύ καλό!ΠΑΝΟΣ , 17/6/2013 9:52:25 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Πολύ καλό!
