Top
Κρεατάκια
Ψαράκια
Πιτούλες - Ζύμες
Ζυμαρικά - Ρύζια
Λαδερά
Ορεκτικά
Σαλάτες
Σούπες
Σάλτσες
Γλυκά


Βαθμολογία
7
Σχόλια
2

Τυρόψωμο

Εψαχνα όλο το Πήλιο για να μάθω τη συνταγή!Τελικά βρέθηκε ένας καλός άνθρωπος και μου την είπε για αυτό θέλω να την μοιραστώ μαζί σας!!!


ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι σταρένιο (μπλε)
1 φακελλάκι μαγιά
1/4 φλ. χλιαρό νερό
τριμμένη φέτα περίπου 1/2 κιλό
1 κ.γ. αλάτι , ελάχιστη ζάχαρη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολάκι τη μαγιά με το νερό και τη διαλύουμε. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και κάνοντας μία λακουβίτσα στη μέση ρίχνουμε και τη μαγιά. Προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη. Ζυμώνουμε προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακή. Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Αφού φουσκώσει ξαναζυμώνουμε και κόβουμε 10 κομμάτια από τη ζύμη μας. Ανοίγουμε σε αρκετά χοντρό φύλλο, βάζουμε επάνω την φέτα και διπλώνουμε. Πατάμε κάθε κομμάτι λίγο μέχρι να πάρει ένα στρογγυλό σχήμα στο μέγεθος του τηγανιού μας και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι όσα τηγανόψωμα θέλουμε. Τα υπόλοιπα μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη. Τα σερβίρουμε κομμένα σε τρίγωνα όπως την πίτσα και συνοδεύουμε με ουζάκι!




ΣΧΟΛΙΑ


Μαρία , 12/7/2004 1:31:11 πμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
καταπληκτική


Έλενα , 22/6/2006 9:53:18 μμ
Βαθμολογία: 2
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Πραγματικά πεντανόστιμο και χορταστικό.Επίσης στη Σκύρο είχα δοκιμάσει πολύ καλό τυρόψωμο!


Τυρόψωμο

Δοκιμάσατε αυτή την συνταγή? Σχολιάστε εδώ!

Γράψτε το σχόλιό σας


ONOMA


EMAIL


Βαθμολογήστε τη συνταγή


Πόσο δυσκολευτήκατε να φτιάξετε την συνταγή?


Πόσο δυσκολευτήκατε να βρείτε τα υλικά?