Γαρίδες βραστές
Οι γαρίδες αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Βραστές είναι εύπεπτες και μπορούν να συνοδεύσουν σαν μεζές το ουζάκι σας.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες
1 λεμόνι, 1 φλ. καφέ λάδι
αλάτι, πιπέρι
3 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.γ. κέτσαπ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το έντερο που έχουν και τις βάζουμε σε νερό που κοχλάζει για 5 λεπτά. Αν τις βράσουμε πολύ οι γαρίδες σκληραίνουν για αυτό τις αφήνουμε 5- 6 λεπτά μόνον να βράσουν. Τις βγάζουμε, τις καθαρίζουμε και τις απλώνουμε σε πιατέλα. Ρίχνουμε το λεμόνι, το λάδι και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε λίγο να σταθούν στο ψυγείο με το λεμόνι και το λάδι. Οταν είναι να τις σερβίρουμε ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και την κέτσαπ και απλώνουμε πάνω από τις γαρίδες.Διακοσμούμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΣΧΟΛΙΑ
ΜΑΡΙΑ-ΚΡΗΤΗ , 9/6/2006 5:53:58 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!
