Top
home ads Ψάχνεις για ακίνητο στη Θεσσαλονίκη? Δες χιλιάδες Αγγελίες εδώ
follow
facebooktwiter
Γεμιστά κατσαρόλας
ΑΤΖΕΝΤΑ
Κρεατάκια
Ψαράκια
Πιτούλες - Ζύμες
Ζυμαρικά - Ρύζια
Λαδερά
Ορεκτικά
Σαλάτες
Σούπες
Σάλτσες
Γλυκά


Βαθμολογία
9
Σχόλια
3

Γεμιστά κατσαρόλας

Τα γεμιστά κατσαρόλας είναι μία εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. Είναι νόστιμα και αν τα μαγειρέψετε με τον τρόπο που σας λέω θα γίνουν πολύ ελαφριά και ευκολοχώνευτα.


ΥΛΙΚΑ

5 πιπεριές για γέμισμα
5 μεγάλες τομάτες
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
100 γρ. κιμά (προεραιτικά)
1 φλ. τσ. ρύζι μακρύκοκκο
1 αβγό
2 λεμόνια




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ βάζουμε το ρύζι, τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, τον κιμά, 2 κουταλιές σούπας λάδι και 2 φλυτζάνια του καφέ νερό. Ζυμώνουμε πολύ καλά ώστε να ανακατευτούν ολα τα υλικά.Αδείαζουμε σε ενα μπολ το εσωτερικό από τις τομάτες και γεμίζουμε τις τομάτες και τις πιπεριές με το υλικό της γέμισής μας.
Τις τοποθετούμε σε μία πλατιά κατσαρόλα και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος χτυπάμε αβγολέμονο και περιχύνουμε πάνω από το φαγάκι μας. Καλή όρεξη!







ΣΧΟΛΙΑ


Ντεβας , 26/10/2006 10:56:13 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
Προσθετω παντα κουκουναρια και μαυρη σταφιδα στη γεμιση και τσιγαριζω σε λιγο λαδι ολα τα υλικα, αρχιζοντας απ'το κρεμμυδι, δινοντας περισσοτερη γευση στα γεμιστα


χαρα , 14/1/2007 12:56:59 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
στα γεμιστα κατσαρολας ποσο νερο πρεπη να βαλω?
Ο Μάγειρας λέει..
Οχι πολύ. Αν τα κάνεις στην κατσαρόλα θα βάλεις 1 ποτήρι του νερού και θα δεις αν χρειαστεί και άλλο στη διάρκεια του μαγειρεματος, αν και θα βγάλουν οι πιπεριές και οι τομάτες τα δικά τους υγρά. Αν τα βάλεις σε χύτρα θα βάλεις μισό ποτήρι του νερού νερό. Υπολόγισε δηλαδή περίπου 100 με 150 ml νερό στη χύτρα, ανάλογα με πόσο ζουμί θες να έχουν στο τέλος για το αβγολέμονο.



dimitra23 , 16/6/2007 8:01:31 μμ
Βαθμολογία: 10
Δυσκολία: 1
Υλικά: 1
arketa kali!kyria athina eiste kataplhktiki!!!!!!


Γεμιστά κατσαρόλας

Δοκιμάσατε αυτή την συνταγή? Σχολιάστε εδώ!

Γράψτε το σχόλιό σας


ONOMA


EMAIL


Βαθμολογήστε τη συνταγή


Πόσο δυσκολευτήκατε να φτιάξετε την συνταγή?


Πόσο δυσκολευτήκατε να βρείτε τα υλικά?