Top
Σαλάτα καλοκαιρινή
ΔΩΡΕΑΝ ΑΓΓΕΛΙΕΣ
Κρεατάκια
Ψαράκια
Πιτούλες - Ζύμες
Ζυμαρικά - Ρύζια
Λαδερά
Ορεκτικά
Σαλάτες
Σούπες
Σάλτσες
Γλυκά


Σαλάτα καλοκαιρινή

Η σαλάτα αυτή είναι ιδανική για το καλοκαιράκι, είναι γευστικότατη, ενώ αποτελεί ένα πλήρες γεύμα.


ΥΛΙΚΑ

1 τομάτα αρκετά ώριμη κομμένη σε κυβάκια
μισό αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
6-7 φύλλα ρόκας
2 φύλλα μαρουλιού κομμένα
1 μελιτζάνα
10 μανιτάρια φρέσκα σε ροδέλες
2 φέτες ζαμπόν κομμένες σε σχήμα ζουλιέν, 2 φέτες κασέρι κομμένες σε σχήμα ζουλιέν
1 αβγό βραστό
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
3-4 φύλλα φρέσκο βασιλικό και φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. λάδι και 4 κ.σ. μαγιονέζα (προεραιτικά) 1 κ.σ. ξύδι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε την μελιτζάνα σε κύβους και τη σωτάρουμε σε ένα τηγάνι. Κόβουμε όλα τα λαχανικά και τα στρώνουμε σε μία βαθιά σαλατιέρα, προσθέτουμε τη μελιτζάνα. Χτυπάμε σε ένα μπολ το λάδι και το ξύδι. Ρίχνουμε το μίγμα στο μπολ και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα. Ρίχνουμε τη ρίγανη και τα μυρωδικά και στο τέλος την σκελίδα σκόρδου. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.




Σαλάτα καλοκαιρινή

Δοκιμάσατε αυτή την συνταγή? Σχολιάστε εδώ!

Γράψτε το σχόλιό σας


ONOMA


EMAIL


Βαθμολογήστε τη συνταγή


Πόσο δυσκολευτήκατε να φτιάξετε την συνταγή?


Πόσο δυσκολευτήκατε να βρείτε τα υλικά?