Top
Τοπικά Νέα
29-11-2018

Οι γεύσεις της Μακεδονικής Κουζίνας σε Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας

Οι γεύσεις της Μακεδονικής Κουζίνας σε Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο
fontsize

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας οι γεύσεις και τα αρώματα της μακεδονικής κουζίνας ταξίδεψαν στην Ευρώπη, μέσα από τη συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής (Culinary World Cup), που πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο, στο πλαίσιο της 13ης Διεθνούς Έκθεσης για τη γαστρονομία EXPOGAST (24-28 Νοεμβρίου 2018).

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την αιγίδα του Ε.Ο.Τ.

Η Διεθνής Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά γεγονότα παγκοσμίως. Πρόκειται για μια διοργάνωση που αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις, παρουσιάζει τις νέες τεχνολογίες, προβάλλει τις εθνικές κουζίνες, ενώ μέσω του διαγωνισμού μαγειρικής που φιλοξενεί καλλιεργεί την ανταγωνιστικότητα, δίνοντας παράλληλα δημιουργικά κίνητρα στις ομάδες που συμμετέχουν.

«Στηρίζοντας συστηματικά τις δράσεις προβολής της Μακεδονικής Κουζίνας εντός και εκτός συνόρων, ταξιδεύουμε τις γεύσεις της Κεντρικής Μακεδονίας σε όλο τον κόσμο και συστήνουμε παντού την ποιότητα των εκλεκτών προϊόντων της μακεδονικής γης. Η Μακεδονική Κουζίνα αποτελεί για μας αναπόσπαστο στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και ταυτόχρονα πολύτιμο εργαλείο για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής μας, της μίας και μοναδικής Μακεδονίας», δήλωσε σχετικά ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, ο οποίος ευχαρίστησε τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» για την καθοριστική συμβολή της στη διάδοση της γαστρονομικής παράδοσης και των τοπικών προϊόντων της Μακεδονίας.

Τη φετινή 13η Διεθνή Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST επισκέφθηκαν 44.500 επισκέπτες, 186 διαπιστευμένοι δημοσιογράφοι, 8.000 επαγγελματίες του κλάδου από 64 χώρες, σε έναν χώρο 20.000 τ.μ. με περισσότερα από 150 stands. Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής διαγωνίστηκαν 60 ομάδες, με συμμετέχοντες από 75 χώρες και κριτές 52 διακεκριμένους αρχιμάγειρες.

Με πυξίδα το θέμα της φετινής διοργάνωσης “Against Food Waste” (ενάντια στη σπατάλη του φαγητού), σκοπός του διαγωνισμού ήταν η οργάνωση και η προετοιμασία ενός ελληνικού γεύματος με παρουσία κοινού για 150 καλεσμένους.

«Είναι μεγάλη μας τιμή και χαρά η δυνατότητα να προβάλουμε τις ελληνικές γεύσεις, τη γαστρονομική παράδοση της Μακεδονικής Κουζίνας και τα τοπικά προϊόντα, εκπροσωπώντας την Ελλάδα σε μια τόσο σημαντική διοργάνωση, με παγκόσμια απήχηση. Επιπλέον, είμαστε ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι απέναντι στο φετινό θέμα του διαγωνισμού, το οποίο αποτελεί για εμάς μια ευχάριστη πρόκληση. Το φαινόμενο της σπατάλης του φαγητού έχει απασχολήσει τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στο παρελθόν και έχουμε οργανώσει δράσεις, σε μια προσπάθεια να ενημερώσουμε και να κινητοποιήσουμε το κοινό», δήλωσε από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Γκότσης, επικεφαλής της ελληνικής συμμετοχής της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.



Δεν υπάρχει κάποιο σχόλιο για το άρθρο



Εργασίες συντήρησης στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης-ΈδεσσαςΕργασίες συντήρησης στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης-Έδεσσας


Επείγουσα ενημέρωση πτηνοτρόφων και κατόχων οικόσιτων πουλερικών για τη γρίπη των πτηνώνΕπείγουσα ενημέρωση πτηνοτρόφων και κατόχων οικόσιτων πουλερικών για τη γρίπη των πτηνών

Ανακοίνωση από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας


6η FOODEXPO GREECE 20196η FOODEXPO GREECE 2019

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος προς τις επιχειρήσεις


Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για ενοικίαση διαμερισμάτωνΠρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για ενοικίαση διαμερισμάτων

Από τον Δήμο Θεσσαλονίκης


Νέος κύκλος προγραμμάτων αγωγής υγείας στα σχολείαΝέος κύκλος προγραμμάτων αγωγής υγείας στα σχολεία

Από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας


3η τακτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Θεσσαλονίκης3η τακτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Θεσσαλονίκης

Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου


Η Σοφία Καρασαρλίδου υποψήφια στο Δήμο Αμπελοκήπων-ΜενεμένηςΗ Σοφία Καρασαρλίδου υποψήφια στο Δήμο Αμπελοκήπων-Μενεμένης

Ανακοίνωση από την «Εργατική Αντεπίθεση»


Πρόγραμμα περιοδειών – επισκέψεων του Σωτήρη ΖαριανόπουλουΠρόγραμμα περιοδειών – επισκέψεων του Σωτήρη Ζαριανόπουλου

Υποψήφιου Δήμαρχου Θεσσαλονίκης


Διαδίκτυο: Οδηγούμε Φεράρι δίχως δίπλωμα…Διαδίκτυο: Οδηγούμε Φεράρι δίχως δίπλωμα…

Ειδική εκδήλωση στο δήμο Νεάπολης-Συκεών


Mνημείο για τον εθνομάρτυρα στρατιώτη των Βρασνών Ζαχαρία ΚαρδάραMνημείο για τον εθνομάρτυρα στρατιώτη των Βρασνών Ζαχαρία Καρδάρα

Συγκίνηση στην τελετή αποκάλυψης



goTHESS

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
ΡΟΗ NEA

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΠΟΛΥ
H Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στην 11η Διεθνή Έκθεση ZOOTECHNIA 2019H Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στην 11η Διεθνή Έκθεση ZOOTECHNIA 2019
Δωρεάν εργαστήρια συμβουλευτικής ανέργων  με νέες θεματικές ενότητεςΔωρεάν εργαστήρια συμβουλευτικής ανέργων με νέες θεματικές ενότητες
Απολογισμός έργου Δημοτικής ΑστυνομίαςΑπολογισμός έργου Δημοτικής Αστυνομίας
6η FOODEXPO GREECE 20196η FOODEXPO GREECE 2019
Η εορτή των Τριών Ιεραρχών στην πράξη στο δήμο ΒόλβηςΗ εορτή των Τριών Ιεραρχών στην πράξη στο δήμο Βόλβης
Eξετάσεις άδειας άσκησης επαγγέλματος ραδιοτεχνίτηEξετάσεις άδειας άσκησης επαγγέλματος ραδιοτεχνίτη
Πρόγραμμα περιοδειών – επισκέψεων του Σωτήρη ΖαριανόπουλουΠρόγραμμα περιοδειών – επισκέψεων του Σωτήρη Ζαριανόπουλου
Κατά της «Συμφωνίας των Πρεσπών» ο δήμος Νεάπολης-ΣυκεώνΚατά της «Συμφωνίας των Πρεσπών» ο δήμος Νεάπολης-Συκεών
Νεότερα σχολιασμένα:
Ο,τι