Top
Τοπικά Νέα
29-11-2018

Οι γεύσεις της Μακεδονικής Κουζίνας σε Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας

Οι γεύσεις της Μακεδονικής Κουζίνας σε Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο
fontsize

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας οι γεύσεις και τα αρώματα της μακεδονικής κουζίνας ταξίδεψαν στην Ευρώπη, μέσα από τη συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής (Culinary World Cup), που πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο, στο πλαίσιο της 13ης Διεθνούς Έκθεσης για τη γαστρονομία EXPOGAST (24-28 Νοεμβρίου 2018).

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την αιγίδα του Ε.Ο.Τ.

Η Διεθνής Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά γεγονότα παγκοσμίως. Πρόκειται για μια διοργάνωση που αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις, παρουσιάζει τις νέες τεχνολογίες, προβάλλει τις εθνικές κουζίνες, ενώ μέσω του διαγωνισμού μαγειρικής που φιλοξενεί καλλιεργεί την ανταγωνιστικότητα, δίνοντας παράλληλα δημιουργικά κίνητρα στις ομάδες που συμμετέχουν.

«Στηρίζοντας συστηματικά τις δράσεις προβολής της Μακεδονικής Κουζίνας εντός και εκτός συνόρων, ταξιδεύουμε τις γεύσεις της Κεντρικής Μακεδονίας σε όλο τον κόσμο και συστήνουμε παντού την ποιότητα των εκλεκτών προϊόντων της μακεδονικής γης. Η Μακεδονική Κουζίνα αποτελεί για μας αναπόσπαστο στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και ταυτόχρονα πολύτιμο εργαλείο για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής μας, της μίας και μοναδικής Μακεδονίας», δήλωσε σχετικά ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, ο οποίος ευχαρίστησε τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» για την καθοριστική συμβολή της στη διάδοση της γαστρονομικής παράδοσης και των τοπικών προϊόντων της Μακεδονίας.

Τη φετινή 13η Διεθνή Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST επισκέφθηκαν 44.500 επισκέπτες, 186 διαπιστευμένοι δημοσιογράφοι, 8.000 επαγγελματίες του κλάδου από 64 χώρες, σε έναν χώρο 20.000 τ.μ. με περισσότερα από 150 stands. Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής διαγωνίστηκαν 60 ομάδες, με συμμετέχοντες από 75 χώρες και κριτές 52 διακεκριμένους αρχιμάγειρες.

Με πυξίδα το θέμα της φετινής διοργάνωσης “Against Food Waste” (ενάντια στη σπατάλη του φαγητού), σκοπός του διαγωνισμού ήταν η οργάνωση και η προετοιμασία ενός ελληνικού γεύματος με παρουσία κοινού για 150 καλεσμένους.

«Είναι μεγάλη μας τιμή και χαρά η δυνατότητα να προβάλουμε τις ελληνικές γεύσεις, τη γαστρονομική παράδοση της Μακεδονικής Κουζίνας και τα τοπικά προϊόντα, εκπροσωπώντας την Ελλάδα σε μια τόσο σημαντική διοργάνωση, με παγκόσμια απήχηση. Επιπλέον, είμαστε ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι απέναντι στο φετινό θέμα του διαγωνισμού, το οποίο αποτελεί για εμάς μια ευχάριστη πρόκληση. Το φαινόμενο της σπατάλης του φαγητού έχει απασχολήσει τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στο παρελθόν και έχουμε οργανώσει δράσεις, σε μια προσπάθεια να ενημερώσουμε και να κινητοποιήσουμε το κοινό», δήλωσε από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Γκότσης, επικεφαλής της ελληνικής συμμετοχής της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.



Δεν υπάρχει κάποιο σχόλιο για το άρθρο



Περιοδεία Καράογλου σε Άσσηρο και ΠεντάλοφοΠεριοδεία Καράογλου σε Άσσηρο και Πεντάλοφο

Η μετανάστευση των νέων η μεγαλύτερη πληγή του ελληνισμού


Συνεδρίαση   στο δήμο Νεάπολης-Συκεών για τις πυρκαγιές στο Σέιχ-ΣουΣυνεδρίαση στο δήμο Νεάπολης-Συκεών για τις πυρκαγιές στο Σέιχ-Σου

Σίμος Δανιηλίδης: Όλοι πρέπει να είμαστε σε εγρήγορση


Επίσκεψη Μάρκου Μπόλαρη στον Οργανισμό Λιμένος ΘεσσαλονίκηςΕπίσκεψη Μάρκου Μπόλαρη στον Οργανισμό Λιμένος Θεσσαλονίκης

Το λιμάνι Θεσσαλονίκης μοχλός ανάπτυξης


Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην οδό Βενιζέλου λόγω εργασιών ΜετρόΚυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην οδό Βενιζέλου λόγω εργασιών Μετρό

Για διάστημα τριών μηνών


Εργασίες συντήρησης στη Νέα Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης-ΚιλκίςΕργασίες συντήρησης στη Νέα Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης-Κιλκίς

Από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας


Χρηματοδότηση των έργων μετατροπής του πρώην στρατοπέδου «Παύλου Μελά»Χρηματοδότηση των έργων μετατροπής του πρώην στρατοπέδου «Παύλου Μελά»

Από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας


Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή τουριστική έκθεση KOTFA 2019Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή τουριστική έκθεση KOTFA 2019

Στη Σεούλ της Νότιας Κορέας


Eργασίες συντήρησης στην Περιφερειακή Οδό ΘεσσαλονίκηςEργασίες συντήρησης στην Περιφερειακή Οδό Θεσσαλονίκης

Συνεχίζονται την Πέμπτη 13 Ιουνίου 2019


Ολοκληρώθηκε η 5η Επιτροπή Παρακολούθησης του ΕΣΠΑΟλοκληρώθηκε η 5η Επιτροπή Παρακολούθησης του ΕΣΠΑ

Τζιτζικώστας: «Το 2019 έτος επιχειρηματικότητας για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας»


Ο Καθηγητής Νίκος Παπαϊωάννου νέος Πρύτανης του ΑριστοτελείουΟ Καθηγητής Νίκος Παπαϊωάννου νέος Πρύτανης του Αριστοτελείου

Η θητεία των νέων Πρυτανικών Αρχών ξεκινά την 1η Σεπτεμβρίου 2019



goTHESS

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
HOMENIO Ξυλινα Γραμματα

ΡΟΗ NEA

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΠΟΛΥ
Ο «Φάκελος Λαμπράκη» στο σταθμό «Ευκλείδης» του ΜετρόΟ «Φάκελος Λαμπράκη» στο σταθμό «Ευκλείδης» του Μετρό
Εργασίες συντήρησης  στην Εθνική Οδό 16 Θεσσαλονίκης – Γαλάτιστας - Αρναίας – ΠαλαιοχωρίουΕργασίες συντήρησης στην Εθνική Οδό 16 Θεσσαλονίκης – Γαλάτιστας - Αρναίας – Παλαιοχωρίου
Σέιχ-Σου: ξεκίνησε η υλοτόμηση των κατεστραμμένων δένδρων από τον βλαστοφάγοΣέιχ-Σου: ξεκίνησε η υλοτόμηση των κατεστραμμένων δένδρων από τον βλαστοφάγο
Ο Καθηγητής Νίκος Παπαϊωάννου νέος Πρύτανης του ΑριστοτελείουΟ Καθηγητής Νίκος Παπαϊωάννου νέος Πρύτανης του Αριστοτελείου
4.528 παιδιά δωρεάν στους Βρεφονηπιακούς-Παιδικούς Σταθμούς, στα ΚΔΑΠ και ΚΔΑΠμεΑ4.528 παιδιά δωρεάν στους Βρεφονηπιακούς-Παιδικούς Σταθμούς, στα ΚΔΑΠ και ΚΔΑΠμεΑ
«Kamishibaï Plurilingue»: Διεθνής Διαγωνισμός για την πολυγλωσσία και την πολυπολιτισμικότητα«Kamishibaï Plurilingue»: Διεθνής Διαγωνισμός για την πολυγλωσσία και την πολυπολιτισμικότητα
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή τουριστική έκθεση KOTFA 2019Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή τουριστική έκθεση KOTFA 2019
Εργασίες ανακατασκευής και ασφαλτόστρωσης της λεωφόρου Ανδρέα ΠαπανδρέουΕργασίες ανακατασκευής και ασφαλτόστρωσης της λεωφόρου Ανδρέα Παπανδρέου
Νεότερα σχολιασμένα:
Φοράω